रांची,09.08.2022 (FJ) – रांची के मोरहाबादी में आयोजित दो दिवसीय झारखंड जनजातीय महोत्सव 2022 में समृद्ध जनजातीय जीवन दर्शन की झलकियां देखने को मिलेंगी। जनजातीय इतिहास, साहित्य मानवशास्त्र आदि पर संगोष्ठी, सांस्कृतिक रंगारंग कार्यक्रम, कला एवं संगीत, परिधान फैशन शो के माध्यम से आप जल, जंगल, जमीन के संरक्षण के लिए प्रतिबद्ध आदिवासी परंपरा को और करीब से जान सकेंगे।

इतना ही नहीं आदिवासियों का खानपान कैसा है और इसकी क्या विशेषता है? अगर आप यह जानना चाहते हैं तो फिर झारखंड जनजातीय महोत्सव में आजम एम्बा के फ़ूड स्टॉल आपका इंतज़ार कर रहे हैं। आदिवासी संस्कृति को समेटे स्टॉल में आदिवासी खानपान की जानकारी के साथ आप स्वाद भी ले सकते हैं।

बेंग साग, चकोड़ साग की सनई फूल, फुटकल साग आदि से कैसे स्वादिष्ट व्यंजन बनते हैं और शरीर के लिए कितने लाभदायक हैं?आप सब कुछ जान पाएंगे।

आजम एम्बा एक आदिवासी युवती की सफलता की कहानी भी है। जो वर्ष 2016 में आदिवासी दिवस पर राज्य सरकार द्वारा व्यंजन बनाओ प्रतियोगिता में प्रथम पुरस्कार पा चुकी हैं

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